鸡腿顿土豆
7.6
综合评分
72
人做过这道菜
爱美食的小暖
家常简易版黄焖鸡
用料
鸡腿顿土豆的做法
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鸡腿🍗剁成小块，放入姜片、料酒腌制10分钟去腥
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水开放入鸡腿🍗焯水
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鸡腿捞出控干水分，将配料准备好(葱姜蒜、辣椒、八角、香叶、桂皮)
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热锅凉油，放入白糖或者冰糖搅拌至融化起泡，放入鸡腿🍗上色
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放入葱姜蒜辣椒，翻炒几下
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加入热水，放入豆瓣酱，生抽，八角，桂皮，香叶
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最后放入土豆块🥔
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大火煮开转中火，10分钟后加入青椒在炖5分钟
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最后收汁出锅
小贴士
因为放了豆瓣酱和生抽，所以没有放盐
