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蒲瓜炒肉

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蓝贤忠Tony的厨房  蓝贤忠Tony
一种从小吃到大的美食

用料  

猪肉 150克
蒜 2瓣
油 适量
盐 适量
蒲瓜 1个
小米椒 2个
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
红薯淀粉 适量
姜 2片

蒲瓜炒肉的做法  

  1. 准备蒲瓜

    蒲瓜炒肉的做法 步骤1

  2. 肉选择这种猪展肉，嫩滑

    蒲瓜炒肉的做法 步骤2

  3. 准备小米椒跟大蒜

    蒲瓜炒肉的做法 步骤3

  4. 切碎

    蒲瓜炒肉的做法 步骤4

  5. 蒲瓜去皮切片

    蒲瓜炒肉的做法 步骤5

  6. 猪肉用盐，老抽，生抽，红薯淀粉，姜片抓均匀

    蒲瓜炒肉的做法 步骤6

  7. 锅中热油放入猪肉

    蒲瓜炒肉的做法 步骤7

  8. 放入蒜末跟小米椒

    蒲瓜炒肉的做法 步骤8

  9. 放入蒲瓜，炒至变色变软，放入盐跟生抽调味，再放入一点点水焖一分钟即可

    蒲瓜炒肉的做法 步骤9

  10. 出锅前撒少许鸡精

    蒲瓜炒肉的做法 步骤10

  11. 完美

    蒲瓜炒肉的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-04-25 20:01:25
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