山楂罐头果冻
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淬井
用料
| 山楂罐头 | 1/3 罐 |
| 白凉粉 | 20 克 |
| 水 | 180 克 |
山楂罐头果冻的做法
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从罐头中取五六个山楂和一些罐头汤，山楂切碎备用
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小奶锅取15g白凉粉，加入180g沸水，搅拌融化
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开火加入切碎的山楂和罐头汤汁，总重量大概300g，搅拌均匀，中小火加热
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煮至微沸关火
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倒入保鲜盒，晾凉放入冰箱到完全凝固，白凉粉凝固很快，大概一个小时左右就好
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倒扣切块，直接吃或搭配饮料等
（我这个拿出来太早了，没凝固太好，有点不完整）
小贴士
白凉粉正常配比是100g粉:2.5升水，因为有果肉，所以稍微多放了一些才能保证凝固
