零失败的虾仁跑蛋

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用料  

虾仁 10个
鸡蛋 3个
适量
味淋 少许

零失败的虾仁跑蛋的做法  

  1. 剥虾仁,虾头熬虾油,记得用牙签去掉虾线。

    零失败的虾仁跑蛋的做法 步骤1
  2. 用熬好的虾油,煎大虾仁,两面煎熟。

    零失败的虾仁跑蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,放少许味淋和盐,倒入油锅,和虾仁炒在一起。鸡蛋略成形就可以起锅,鸡蛋不用炒太老。

    零失败的虾仁跑蛋的做法 步骤3

小贴士

虾线一定要去掉,哪怕背上挑破了难看也要挑,不然太影响口感了。
 
该菜谱发布于 2022-04-25 20:35:54
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