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泰式粉红冻奶นมย็น
泰式粉红冻奶นมย็น
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喵夢东海
泰剧一年生里面暖暖学长的最爱~泰式粉红冻奶,泰语叫nomyam,使用蛇皮果红
糖水
与牛奶混合带来粉粉嫩嫩的颜色,粉红冻奶网上食谱版本有几种,用纯奶的、用淡奶的、用
咖啡
伴侣(植脂末)的,我的是我在泰国喝过的纯奶版
用料
泰国红糖浆
15ml
炼乳
20ml
牛奶
250ml
冰块
一杯
淡奶
几圈
泰式粉红冻奶นมย็น的做法
先放泰国红糖浆15ml
加20ml炼乳与红糖浆混合
加一瓶纯牛奶搅拌均匀
搅拌好的粉红冻奶倒入装满冰的杯子里面,最后浇上几圈淡奶
小贴士
1. 红糖糖浆一定得用视频同款「神童糖浆」才够正宗,因为它带有果味和特别的香味,是很多泰式甜品用来调出粉色的关键;
2.淡奶和炼乳条件允许的化建议选择泰版的三花
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该菜谱发布于 2022-04-25 21:47:08
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