零失败火腿肠面包

首选按照配方准备好食材

除了黄油以外的食材，全部倒入盆中和面至均匀上筋

面团上筋后加入黄油

加入黄油继续和面至黄油完全融入面团，并出现薄手套膜即可

第一次基础醒发60分钟，手戳一下不会反弹就可以了

面团平均6个，55-60g一个，揉圆后松弛10分钟整形

把松弛好的面团擀薄饼卷成条形

面条再次戳长条，一端打薄

一端打薄，把另一端包起来

放在烤盘上最后一次醒发一个小时

醒发好点面团刷上全蛋液

中间放入火腿肠，轻轻的压下，挤上番茄酱。撒上芝士

烤箱提前预约，我家的烤箱是上下火200，烤18分钟左右，烤至芝士微微金黄色就可以了