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干麻花

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阿依仙的厨房  阿依仙
记录自己的过程. 不是软麻花，酥脆干的那种，做饭不用称…都是大概

用料  

植物油 200克
细砂糖 50克
盐 5克左右.
水 适量
鸡蛋 2个
面粉 1公斤
无铝泡打粉 3克

干麻花的做法  

  1. 所有材料放盆里，倒水和面，揉好保鲜膜包起醒5-10分钟，继续揉~包起来醒。重复2-3次

  2. 揪成小剂子，抹油包起来在醒一次，10分钟。剂子大小决定麻花大小。

    干麻花的做法 步骤2

  3. 开始搓麻花.全部搓完开始炸，人多可以边搓边炸

    干麻花的做法 步骤3

  4. 中火炸，金黄色就可以出锅了

    干麻花的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的干麻花

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-26 08:19:52
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干麻花的答疑

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