香烤红薯饼
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人做过这道菜
微风过堂
遇到好看的红薯买回来很多，想方设法吃掉它，除了红薯粥之外，试试这个做法，把红薯做成饼烤一烤，口感很不错哦……
用料
香烤红薯饼的做法
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3个红薯削皮
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擦成丝
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擦丝后加入3克盐
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搅拌均匀放置20分钟
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用纱布将红薯丝的水分攥干
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加入一个鸡蛋
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加入2茶匙油
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加入3瓣切碎的大蒜
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加入2茶匙辣椒粉
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加入1/2茶匙黑胡椒
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再加入1克盐
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充分搅拌均匀
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用手将红薯丝团成薄薄的方块形状，底下抹油，上烤箱烘烤20分钟（400F/200C）
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香艳艳的红薯饼就做好啦
小贴士
添加的配料可以根据各人口味删减或增加。香烤红薯饼配上小米粥，那简直不能太营养了，味道好极了……
