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法式烤布蕾

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丨风铃草丨的厨房  丨风铃草丨

用料  

牛奶 200克
淡奶油 400克
糖 67克
蛋黄 13个
香草荚 适量

法式烤布蕾的做法  

  1. 牛奶、糖煮至糖化。

    法式烤布蕾的做法 步骤1

  2. 加入淡奶油、香草荚拌匀。

    法式烤布蕾的做法 步骤2

  3. 加入蛋黄拌匀过筛

    法式烤布蕾的做法 步骤3

  4. 倒入纸杯中，隔水烤。
    入炉（上、下火165℃、烤35min左右）

    法式烤布蕾的做法 步骤4

  5. 出炉晾凉，着急放入冰箱冷冻一下，不着急放冷藏。

    法式烤布蕾的做法 步骤5

  6. 撒上白糖用火枪烤一下即可。

    法式烤布蕾的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-04-26 11:48:41
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