鱿鱼圈洗净腌制,我买的冷冻的,也可以自己买整条的鱿鱼切。腌制:蚝油,白胡椒粉,料酒一点点,五香粉,盐
腌好的鱿鱼圈粘一层淀粉
然后粘一层鸡蛋液
最后粘面包糠
空气炸锅烤一下就可以了,注意中途翻面。如果有条件,不追求低脂低油还是建议油炸,会好吃些。空气炸锅要根据自己家炸锅的火候,不要时间太长,吃起来会又老又硬。
上传你做的香脆鱿鱼圈