减肥也可以吃的紫薯蛋挞
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人做过这道菜
陳微辣Vela
本意是给一岁宝宝做早餐，没想到自己尝过后觉得吼吼吃！没有加一丁点糖也觉得好吃哎！用紫薯做蛋挞皮真的很低脂，太适合减肥的我啦！而且做法简直太简单了！大家一定要试试看！如果喜欢甜一点可以在蛋挞液中加一点糖哦～
用料
减肥也可以吃的紫薯蛋挞的做法
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准备食材，可以做两个直径大约4.5cm圆形模具的量
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紫薯去皮蒸熟后压成泥，加入低筋面粉搅匀，可以捏成团，如果太湿可以再加一点低粉，太干加一点点牛奶
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模具可以提前刷一点油方便后续脱模，取1/2紫薯团揉成圆放在模具中心
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用手指按压成碗状，尽量压薄
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鸡蛋和牛奶打蛋器搅匀
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鸡蛋牛奶液倒入紫薯碗中
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烤箱预热10分钟，送入烤箱中层180度烤25分钟即可
小贴士
如果给宝宝吃的话，只要咀嚼能力好，鸡蛋排敏过的话10月龄就可以吃哦，牛奶可以换成配方奶
