意面用水浸泡5个小时,天气热就放冰箱冷藏浸泡(冷藏浸泡再多泡三个小时)
浸泡好的意面捞出来沥水
用保鲜膜或者保鲜盒分装出每一份的量,我一次吃50克干面,浸泡后大约为90克每份(可以自己称量,浸泡时间不同,面条含水量会不同)包装好后放冰箱冷冻即可,吃的时候无需解冻,冷水下锅,水开后再煮5分钟就很软了
上传你做的冷冻意面(5分钟煮意面的秘诀)