烤箱版烤生蚝

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用料  

生蚝 10个
5粒
生抽 2勺
蚝油 2勺
1勺
1根

烤箱版烤生蚝的做法  

  1. 买回来的乳生蚝清洗干净,一半蒸一半烤。

    蒸的话洗干净直接放进锅里,不用加水,大火蒸3-4分钟即可。

    烤箱版烤生蚝的做法 步骤1
  2. 净化过的乳生蚝一点都不腥,清蒸不放蒜蓉酱也很好吃。

    烤箱版烤生蚝的做法 步骤2
  3. 开壳后冲洗干净,反面沥干水分

    烤箱版烤生蚝的做法 步骤3
  4. 热锅下油,加入蒜蓉煮1分钟加入生抽、蚝油、糖,葱花拌匀即可。

    烤箱版烤生蚝的做法 步骤4
  5. 铺好在生蚝上面,烤箱230°预热10分钟,中下层上下火230°烤7-8分钟即可。
    烤完忘记拍照了,很香,口感很嫩滑。

    烤箱版烤生蚝的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-04-26 19:08:13
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