这是我两顿的量 | 懒人怎么会一次只煮一份呢 |
冷饭(刚煮好的热饭也可以,因为太想吃烫饭我特意煮了锅米饭) | 2碗 |
番茄(必需) | 2个 |
蒜(必需) | 2-3瓣 |
白菜 | 5-6片 |
风味肉制品(我一般用超市冷藏柜里的烟熏风味香肠) | 提供风味,手掌里一把就够了,想吃肉就多加点 |
香肠的替代品: | 蟹柳(含肉量高),红肠,请根据冰箱库存自由探索 |
盐 | 1-2勺(可以出锅了再调味) |
先切好蒜+番茄,蒜随便切一下,下锅中小火煎香,金黄后下番茄,中大火炒,炒差不多1分钟加一碗水,盖盖子煮
煮的时候,开始切白菜+香肠,白菜切丝容易煮烂,香肠切丁,切好了就直接扔锅里一起煮
搞定前面的步骤后,把饭一起加进去煮,煮到所有东西烂乎乎黏黏糊糊,加盐,完美,出锅