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烤土豆

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潇湘雨荷的厨房  潇湘雨荷
本烤土豆味道不亚于某基某门的薯条，油分还少，深受吃货娃的宠爱。

用料  

土豆 若干个
盐 适量
油 适量
白米醋 一勺

烤土豆的做法  

  1. 将土豆切成块，冲洗几遍后加入刚没过土豆的凉水中开火煮，期间加入白米醋一勺，盐适量

    烤土豆的做法 步骤1

  2. 等水分煮干后土豆变色煮熟的状态捞出，加入适量油拌均匀，放入烤箱烤篮中。

    烤土豆的做法 步骤2

  3. 烤篮放入烤箱底层（我的烤箱双层，根据自家烤箱决定），190℃上下火烤20分钟，外焦里嫩出成品。

    烤土豆的做法 步骤3

小贴士

用白米醋煮土豆不易糊，另外还可以增加味道的层次感。

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该菜谱发布于 2022-04-26 23:11:36
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烤土豆的答疑

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