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台南卤肉饭

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用料  

五花肉 克
洋葱 个
米酒 勺
生抽 勺
老抽 勺
冰糖 克
八角 个
盐 克
水 克

台南卤肉饭的做法  

  1. 五花肉冷水下锅焯水煮30分钟左右

    台南卤肉饭的做法 步骤1

  2. 切条后 不加油翻炒至金黄色

    台南卤肉饭的做法 步骤2

  3. 因为家里没有红葱头 就用洋葱切丁熬葱油

    台南卤肉饭的做法 步骤3

  4. 加入洋葱酥翻炒 再放入适量生抽 翻炒至琥珀色

    台南卤肉饭的做法 步骤4

  5. 烧一锅高汤 加入翻炒好的肉条 小火慢炖2小时左右

    台南卤肉饭的做法 步骤5

  6. 煮至汤汁浓稠即可关火出锅

    台南卤肉饭的做法 步骤6

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台南卤肉饭相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-27 00:03:57
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