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客家酿豆腐

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林家二闺女的厨房  林家二闺女

用料  

豆腐 2块
猪肉 100克
淀粉 1勺
鸡精 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 5克
盐 3克
红葱头 3个
虾米 30克

客家酿豆腐的做法  

  1. 猪肉碎加入红葱头，虾米，黑胡椒，盐，鸡粉一起搅拌均匀，豆腐切成小方块，将猪肉酿进豆腐中，锅中加热，放入冷油，将豆腐轻轻放入煎至两面金黄。

    客家酿豆腐的做法 步骤1

  2. 将豆腐煎至两面金黄，锅中加入少量的水，盖上锅盖闷三分钟，

    客家酿豆腐的做法 步骤2

  3. 拿个小碗放少量的水加入淀粉，生抽，蚝油搅拌均匀，就可以进行收汁阶段

    客家酿豆腐的做法 步骤3

  4. 客家酿豆腐就完成啦！

    客家酿豆腐的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-04-27 00:11:20
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