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干煸大头菜

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用料  

大头菜 个
蒜 瓣
干辣椒 个
盐 克
蚝油 勺
葱 根
包菜 个
糖 克
十三香
醋

干煸大头菜的做法  

  1. 大头菜切小块 洗净备用

  2. 切蒜 葱 干辣椒 备用 喜欢吃的也可以放点五花肉

  3. 锅里放油 五花肉放锅里先煎出油 放蒜 葱花 干辣椒爆香

  4. 放入大头菜 大火炒熟 一定要大火 不然大头菜出水 先放蚝油 让蚝油和大头菜充分融合

  5. 8分熟的时候 放入盐 十三香 糖 如果喜欢吃酸辣口味的放点醋 翻炒一小会儿 出锅即可

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该菜谱发布于 2022-04-27 08:21:57
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