1.土豆切厚片，焯水至八分熟（中间还有点黄，没熟透捞出）2.起锅烧油下五花肉煸炒出油至五花肉微焦，盛出备用。3.锅里的猪油再加一点油煎土豆片，至土豆表皮微焦。4.加入大蒜末、豆瓣酱、干辣椒、花椒、盐、生抽、青椒拌炒均匀出锅。
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我是小飞飞呀
