烧一小锅水,有肉汤更好。
水烧开后放一大勺虾面即煮酱。虾去虾头虾壳,放汤里煮。虾肉先别下。酱料自己做太费时,这牌子的即煮酱是我吃过最接近那些档子卖的虾面的。大火烧几分钟转小火熬个10-15分钟。
我这儿买不到黄面,用意大利面代替。烧另一锅水把意大利面煮软。
最后把虾,丸子,青菜放进锅里一起煮熟,放进煮软的面条,就可以开吃啦!!
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