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胡萝卜清炖羊肉汤（牛腩汤）小美版

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桃子ss丶的厨房  桃子ss丶

用料  

羊肉 500克
水 1000克
生姜片 10克
干辣椒 5-6个
花椒 20粒
八角 2-3个
大葱段 1段
胡萝卜 4根
盐 按需
胡椒粉 按需

胡萝卜清炖羊肉汤（牛腩汤）小美版的做法  

  1. 将500克清洗干净的切块羊肉放入网篮内，置入主锅！倒入水，水量没过羊肉！
    设定5分钟／50度／转速5进行过水！

  2. 将洗干净的羊肉用清水水冲洗一下！放入清洗干净的主锅里，加入生姜片10克，干辣椒5-6只，花椒20粒左右！八角2-3粒！切好的大葱段（1只），倒入水1000克！
    设定60分钟／100度／反转小勺！

  3. 将4只切好的胡萝卜放入主锅里！给点盐，胡椒粉！设定20分钟／100度／反转小勺！

  4. 给点香菜末点缀！开始享用！

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该菜谱发布于 2022-04-27 15:17:29
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