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酸笋干椒红薯苗

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假如爱有天意55的厨房  假如爱有天意55
现在红薯苗挺嫩的，分享个大排档炒红薯苗的做法。

用料  

红薯苗 随意
酸笋 20克
蒜 2瓣
干辣椒 2个
盐 适量

酸笋干椒红薯苗的做法  

  1. 材料如图，红薯苗忘记拍了（主食材居然忘记，这记性😓）酸笋没有可以放酸泡椒

    酸笋干椒红薯苗的做法 步骤1

  2. 酸笋水冲一下，放入不放油的锅煸干水分，铲出。

    酸笋干椒红薯苗的做法 步骤2

  3. 热锅冷油，放酸笋，干辣椒，蒜米炒。

    酸笋干椒红薯苗的做法 步骤3

  4. 放红薯苗翻炒，加盐。喜欢放鸡精的可以撒点，我没放。

    酸笋干椒红薯苗的做法 步骤4

  5. 装盘。

    酸笋干椒红薯苗的做法 步骤5

小贴士

1.红薯苗要把皮撕掉，这样脆口。
2.没有酸笋可以换成带酸味的泡椒。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-04-27 17:49:25
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