饺子云吞简单好看的包法

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以前包饺子觉得好难好费时,自从跟我妈学了这一招,想吃饺子就随时自己包!云吞也适合这样包!

用料  

饺子皮 n张
饺子馅儿 弄自己喜欢的
一碗清水 配个勺子

饺子云吞简单好看的包法的做法  

  1. 饺子馅:肉沫可以这样做(加点水、番薯粉剁出胶质、再加点盐调味)

    饺子云吞简单好看的包法的做法 步骤1
  2. 饺子馅:处理好的肉沫和韭菜混在一起,在食用油芝麻油搅拌均匀

    饺子云吞简单好看的包法的做法 步骤2
  3. 包饺子前准备:饺子皮、饺子馅儿和一碟清水

    饺子云吞简单好看的包法的做法 步骤3
  4. 第一步:刷半圈水

    饺子云吞简单好看的包法的做法 步骤4
  5. 第二步:捏起来

    饺子云吞简单好看的包法的做法 步骤5
  6. 第三步:刷一点水

    饺子云吞简单好看的包法的做法 步骤6
  7. 第四步:两头捏起来

    饺子云吞简单好看的包法的做法 步骤7
  8. 水开蒸10分钟

    饺子云吞简单好看的包法的做法 步骤8

小贴士

第二步捏起来要捏紧实一点,不然第四步扭起来可能就散掉啦~
 

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该菜谱发布于 2022-04-27 18:00:19
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饺子云吞简单好看的包法的答疑

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