ZF蔬菜包
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疫情封控
感谢ZF发放的蔬菜包
两口之家，怕蔬菜烂掉
做一个东北乱炖
感谢ZF发放的蔬菜包
两口之家，怕蔬菜烂掉
做一个东北乱炖
用料
| 茄子🍆 | 1个 |
| 土豆🥔 | 2个 |
| 芸豆 | 500克 |
| 辣椒🌶 | 2个 |
| 牛肉 | 100克 |
| 葱 | 0.05根 |
ZF蔬菜包的做法
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豆角(有的地方叫芸豆)去筋
土豆用勺子挖成块
茄子去皮用手掰成大点的块
青椒去籽掰成块
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牛肉切片(我家不吃猪，所以放的牛肉)
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锅烧热放比炒菜多一倍的油
油热放葱花+大概一勺的东北黄豆酱
放牛肉片
翻炒2分钟
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放芸豆
翻炒到变色
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芸豆变色后放茄子土豆
翻炒均匀
这时候可能会有点干锅
倒三饭碗的水
酱油，鸡精，盐(少放)，蚝油(少放)
炖到土豆一碰就碎，芸豆一定要熟(不熟不光没有维生素还会中毒)
汤汁收到粘稠，就可以啦
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蔬菜包完美搭配！！！
拌饭很绝
小贴士
新手尝着放盐吧，这种菜淡了不好吃的
