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无骨鸡翅酿虾滑（可乐/烤）

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用料  

鸡翅 400g
虾滑 1袋
可乐 1罐
蚝油 2勺
生抽 3勺
盐 1小勺
蜂蜜 少许
蒜 半头
姜 5片
芝麻 少许

无骨鸡翅酿虾滑（可乐/烤）的做法  

  1. 鸡翅脱骨：剪去两头软骨，旋转扭动抽出骨头，先小骨后大骨

  2. 调制料汁：生抽盐蚝油可乐姜蒜末混合

  3. 烤制做法：料汁腌制20分钟，烤网刷油，180度22分钟，取出刷一层蜂蜜，再烤五分钟

  4. 可乐鸡翅做法：，下锅中小火煎到两面金黄，下料汁，开锅加盖焖2分钟，翻面再加盖闷2分钟，期间摇晃避免粘锅，而后大火收汁，撒上芝麻出锅

小贴士

需要厨房剪骨头的剪子

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该菜谱发布于 2022-04-27 21:27:50
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