老豆腐烧白菜
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人做过这道菜
寶寶Princess601
这个菜，其实没啥，就看你喜不喜欢吃老豆腐，这是我家乡的一道菜，好多年没吃过了，最近学会做豆腐，就有了这道菜，口感又回到儿时❤️
用料
老豆腐烧白菜的做法
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泡黄豆
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打豆浆
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做老豆腐
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锅烧热下油烧到六成热、小火下老豆腐下去煎
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煎到两面金黄
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就是这样的，煎好了装起来备用
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锅里下油烧热炝香干辣椒和蒜片，下毛白菜
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白菜炒软了略微有点白菜汁下煎好的老豆腐，老豆腐吸收了白菜汁回软，再放点盐，也有人放鸡精啥的，你们自己看着来吧，我们小时候啥都没有，就油盐蒜片辣椒挺好吃的
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装盘即可，满满的都是儿时回忆❤️
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老豆腐烧毛菜菜、麻辣豆腐渣、豆腐渣海鲜洋葱饼哈哈哈哈😂做一次豆腐，有很多菜式可以发挥想像
小贴士
直接去买老豆腐也行，然后不要用大白菜、要用叶子比杆子多的白菜品种，上海青、鸡毛菜也行，叶子多口感才软和
