牛奶油混合乳化倒入扁桃仁粉拌到无干粉
分离鸡蛋,蛋黄到入步骤一拌匀,蛋白到入无水无油的容器里加柠檬汁,糖分三次打发到弯勾状态。
三分之一蛋白霜倒入蛋蛋糊翻拌匀后倒入蛋白糊里,翻拌匀倒入垫好油纸的烤盘。
撒肉松和葱花,烤盘提前预热,160度烤20分钟左右。
放凉
抹沙拉酱撒肉松。
卷起来,放冰箱冷藏。
上传你做的无面粉肉松蛋糕卷