1⃣️高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、白砂糖、盐混合,用筷子搅拌成絮状后揉出粗膜
2⃣️放入黄油继续揉成光滑的面团,达到手套膜的效果
3⃣️盖上保鲜膜发酵1小时,让它变成两倍大
4⃣️发酵好的面团取出排气,平均分成6个面团醒发10分钟5⃣️面团整理好形状,放上火腿肠二次发酵30分钟
6⃣️表面刷一层蛋黄液,撒上沙拉酱、番茄酱和葱花
6⃣️烤箱预热,160度烘烤15分钟左右就好啦
总共可以做5-6个面包
看起来超级诱人😍
没有沙拉酱的话,淋一点炼乳也很好吃
完美发酵,胖胖哒
非常松软好吃😋
上传你做的配方拿去,可以传家开店的肠仔包,超松软好吃