嘟嘟鱼肉煲

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看到网上有很多嘟嘟鱼头煲,家里只有鱼肉没有鱼头,所以想拿鱼肉来试一试,没想到也很好吃哦!美味!

用料  

老抽 1勺
蚝油 1勺
葱花 1把
姜片 几片
洋葱 小半个
10瓣
鲢鱼肉 适量
黄酒 适量
白胡椒粉 适量
适量
香菜 适量

嘟嘟鱼肉煲的做法  

  1. 把鱼肉切小块,加入适量盐,白胡椒粉和黄酒腌制十分钟

    嘟嘟鱼肉煲的做法 步骤1
  2. 腌好的鱼块放油锅中炸定型

    嘟嘟鱼肉煲的做法 步骤2
  3. 蒜,洋葱,葱,姜片,依次放入油锅中炒香

    嘟嘟鱼肉煲的做法 步骤3
  4. 记得再加两叶香菜,并加入一些蚝油

    嘟嘟鱼肉煲的做法 步骤4
  5. 把炸好的鱼肉放入锅中码好,加水,上盖煮

    嘟嘟鱼肉煲的做法 步骤5
  6. 半小时后开盖,撒把葱花,嘟嘟鱼肉煲成功啦!

    嘟嘟鱼肉煲的做法 步骤6

小贴士

家人不爱吃辣,所以没有放小米椒,如果你家人爱吃辣,相信放把小米椒会更美味哦!
 
该菜谱发布于 2022-04-28 12:21:36
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