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洋葱油拌面

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黑风寨小妖的厨房  黑风寨小妖
这个方子其实和我之前的葱油拌面方子是一样的，只不过把小葱换成了洋葱。对于疫情期间买不到爱马仕小葱的小伙伴就非常友好啦。

用料  

油 100克
洋葱 1个（500克不到）
老抽 50克
生抽 150克
糖 30克
蚝油 25克

洋葱油拌面的做法  

  1. 洋葱切丁，切完洗一下（这一步是洗掉洋葱表面的糖分），热锅冷油中火熬洋葱

    洋葱油拌面的做法 步骤1

  2. 差不多熬到这个颜色就可以啦，过程比较长，切记中火熬，以免熬糊

    洋葱油拌面的做法 步骤2

  3. 关火，调好酱汁，倒进锅里开火和洋葱油一起继续烧开

    洋葱油拌面的做法 步骤3

  4. 放凉后装进干净无水的容器里，冰箱冷藏保存

    洋葱油拌面的做法 步骤4

  5. 拌面一级棒

    洋葱油拌面的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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洋葱油拌面相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-28 12:24:13
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洋葱油拌面的答疑

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