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海参鸡汤

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只会烧一次第二次就不会了的厨房  只会烧一次第二次就不会了

用料  

鸡 半只
海参 2根
杏鲍菇 2个
枸杞 少许
姜 4片
料酒 1瓶盖
盐 2-3小勺

海参鸡汤的做法  

  1. 鸡切块，放入冷水中，加料酒、2片姜，汆熟
    血水汆出后挑掉白沫，鸡肉盛出备用

    海参鸡汤的做法 步骤1

  2. 铸铁锅重新放入鸡肉、姜片，加冷水没过鸡肉
    盖锅盖大火烧开后转小火慢炖45分钟

    海参鸡汤的做法 步骤2

  3. 海参解冻后洗净，切条备用

    海参鸡汤的做法 步骤3

  4. 杏鲍菇洗净，切片备用

    海参鸡汤的做法 步骤4

  5. 45分钟后，加入杏鲍菇、海参、枸杞、盐
    继续炖15分钟关火

    海参鸡汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-04-28 13:22:06
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