超赞的香菇卤肉
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人做过这道菜
猪小怂
家里的小朋友喜欢永和大王的卤肉饭，总是点外卖，决心自己做。第一次做就挺成功的，孩子拌饭吃能吃一碗！
用料
超赞的香菇卤肉的做法
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五花肉加料酒焯水切成丁
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香菇焯水切成丁
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洋葱切片
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热油加入冰糖，翻炒洋葱
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洋葱炒软，炒成焦糖色
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油锅加热，五花肉煸出猪油
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放香菇丁，加老抽，翻炒上色，再加入生抽，蚝油提味
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加入炒好的洋葱，加水，大火煮开，根据自己口味看需不需要再加调料，小火慢炖的30分钟
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大火收汁，准备出锅
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香喷喷的卤肉出锅啦，超下饭
