家庭版烤排骨(烤箱版)

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搬家翻出了过年时的排骨,马上就安排上了。

用料  

排骨 两根
三瓣
料酒 5勺
生抽 5勺
烤肉腌料 适量
适量
孜然 适量
白芝麻 适量

家庭版烤排骨(烤箱版)的做法  

  1. 排骨两根洗净,拆开。然后加入蒜片、生抽、料酒、烤肉腌料、食用油搅拌均匀腌一小时以上。

    家庭版烤排骨(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 排骨摆盘,腌制的酱汁也都倒在肉上面。撒上孜然白芝麻,烤箱200度,上下火烤20分钟,然后翻面再撒些孜然芝麻继续烤20分钟。

    家庭版烤排骨(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 好啦

    家庭版烤排骨(烤箱版)的做法 步骤3

小贴士

1:排骨拆开是因为我的烤盘放不下一整根
2:因为有小孩子吃、所以我没有放盐,不过个人感觉咸味够用了
3:每个烤箱脾气不一样,排骨中间段可以用锡纸包裹一下避免烤糊。
 

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该菜谱发布于 2022-04-28 15:47:36
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