一人量,一张饼 | |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 50克 |
水 | 70克 |
盐 | 0.5克(刷酱)/1克(不刷酱) |
黄豆酱 | 1勺 |
①先打蛋,加水,加盐,混合
②加面粉
③搅均匀
(④图里加了火腿,还是不建议在这一步加入,因为现在加入这些丁丁,一会儿面糊入锅摊不平)
①倒进电饼铛,左右晃电饼铛,正好铺满。
②★这个时候趁着面糊没凝固,赶紧加葱,胡萝卜丁,火腿什么的。
③盖盖子。正面烤3分钟,翻面,再3分钟
我一般如果饼里啥也不加,就来一勺黄豆酱。
如果加了胡萝卜火腿,就不加黄豆酱了,味太重,吃不到菜味了。