芝士焗青口

Name: 芝士焗青口
Ingredients: 青口; 随便哪种都行芝士; 黄油; 一点点盐; 可放可不放Italian Herb Mix

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wdsophie

青口又叫海虹、淡菜（我的印象中），地中海菜系里运用得也很多（在希腊吃过以此为主菜的午餐）
如果可以，最好让卖青口的人帮你撬开，或者冰冻一会儿就开口了，否则打开青口很费劲。
做法倒是十分简单

用料

青口
芝士	随便哪种都行
黄油
盐	一点点
Italian Herb Mix	可放可不放

芝士焗青口的做法

青口洗净撬开以后撒入一点芝士、一点黄油、一点盐、一点Italian Herb Mix
烤箱预热200度，烤个10分钟差不多了
完

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该菜谱发布于 2012-10-20 00:18:34

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