条状牛仔骨（也可用猪排骨），剪块，焯水，入电高压锅无水料理1小时（或高压锅隔水蒸15分钟差不多吧），可撒少许盐。开餐前入炒锅（不用额外放油），加生抽，蒜蓉收汁炒香。重口可拌点剁椒。
上传你做的蒜香牛仔骨
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