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金针菇烧嫩豆腐

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是JoJo啊的厨房  是JoJo啊
来到北方以后就很少吃到这道记忆中的美味。

用料  

金针菇 半把
嫩豆腐 1块
香葱 1根
大蒜 2瓣
小米椒 1个（可选）
盐 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺

金针菇烧嫩豆腐的做法  

  1. 金针菇洗净，断根，摆入干净的盘中

  2. 豆腐切片或者块放在金针菇上方。放入蒸锅中蒸10分钟，蒸好后倒掉整出来的水

  3. 蒜瓣、小米椒、香葱切粒备用

  4. 空碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉，半碗水调汁，备用

  5. 热锅下油，油热后加入蒜粒、小米椒炒香，加入调好的料汁，加入蒸好的金针菇和豆腐，加入1-2碗水，想多喝点汤的可多加水。小火焖煮5分钟，放盐后大火煮1分钟，撒上葱花出锅

上传你做的金针菇烧嫩豆腐

 
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该菜谱发布于 2022-04-28 17:58:17
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