备料~黄瓜洗净待用、鸡蛋取蛋黄液调匀待用。
接下来取出培根,我一共用了四片、每片在1/3处切开,短的1/3作为夹馅、长的2/3刚好作为“系带”。
ps:雨润精选培根的好品质看得见,整片后切且肥瘦适中,所以入口口感特别好。
两片吐司去边后分别抹上番茄酱~接着分别铺上一层雨润精选培根(短)、再分别铺一层黄瓜片,其中一片再盖一片芝士,接着将两个吐司片(馅料相对)夹起来,从中间一分为二。
再用刚刚切分好的长的培根当作“系带”,将面包片包裹好~
烤箱预热180度、在面包外层均匀刷上蛋黄液,待烤箱预热完成后送入烤箱中层烤12-15分钟即可。
取出后,撒些现磨意大利香料碎或欧芹碎、黑胡椒装饰即可。
一口咬下外酥里脆~而且烤制的方式也更凸显了雨润精选培根的独特浓厚香气。
只需要5分钟不到的制作时间就能搞定的好吃又好看的培根吐司卷,一定要试试呀!