香煎鸡蛋洋槐花饼

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每年春季4月,最好吃的花🌸就来到我们的餐桌,当然不能辜负大自然的馈赠呀!让我们尽情做个采花大盗吧,因为槐花即使不采,过几天还是会纷纷掉落下来,不过记得还要留一些给蜜蜂,因为它要做槐花蜜哦。

用料  

槐花 300克
鸡蛋 2个
面粉 200克
2克
鸡精 半勺
香油 半勺
小葱末 半碗
胡椒粉 1克

香煎鸡蛋洋槐花饼的做法  

  1. 槐花很好清洗,一串撸下来摘掉小叶子,放盐水里泡15分钟,清洗三遍沥干五分钟就行啦

    香煎鸡蛋洋槐花饼的做法 步骤1
  2. 加上两个鸡蛋、盐、半勺鸡精、半勺香油、撒点胡椒粉、加点小葱末增香、200克左右面粉(浓稠度自己掌握,能成饼就行,我喜欢稀一点的软薄饼)

    香煎鸡蛋洋槐花饼的做法 步骤2
  3. 平底锅刷油,用一个大汤勺舀起面糊放到平底锅压平修整形状

    香煎鸡蛋洋槐花饼的做法 步骤3
  4. 中间撒一点黑芝麻更香哦

    香煎鸡蛋洋槐花饼的做法 步骤4
  5. 能看出来这是两种饼吗?左边的是加过鸡蛋的,太好吃被吃空了,于是我又拌了一盆没有加鸡蛋的槐花面糊,颜色看着更好看吃起来花香味更浓郁。

    香煎鸡蛋洋槐花饼的做法 步骤5
  6. 成品出炉了,饼非常的软,你们也可以煎成大薄饼卷菜吃哦!

    香煎鸡蛋洋槐花饼的做法 步骤6
  7. 小宝很喜欢吃,一口气吃了两个✌

    香煎鸡蛋洋槐花饼的做法 步骤7

小贴士

槐花清热解毒、降血压、治便秘。如果你从来没有见过槐花,那说明你跟我一样是个Lan方人啦~,我也是来了北方才知道有这么好吃的🌸
 

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该菜谱发布于 2022-04-28 20:45:14
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