1 將乾黑木耳以清水泡發（約1小時），切小塊(約3-4公分)後備用。2 將醬油、烏醋、香油、糖和辣椒放入主鍋，以15秒/速度3混合，取出放入保鮮盒內備用。3 將水放入主鍋，以5分/100℃/速度4加熱。
4 加入黑木耳，以3分/100℃/反转速度1川烫，將黑木耳取出並涯乾水份，放入装有醬汁的保鮮盒內，加入董絲，拌匀後即可享用或冷藏後備用。
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