上海菜饭（电饭煲简易版）Jillian

准备：米饭、咸肉、青菜、猪油（最好还有香肠，我没有就忽略啦）；

淘米准备烧饭；
放水量=普通做饭的量；

放入切成丁的咸肉（有香肠的这步一同放入）；

启动普通做饭模式；

青菜洗净，切碎（我偷懒，直接丢搅拌机）；

小档大概2秒，不要很碎影响口感；

盛出备用；
[很关键！用手挤干水份，否则后续烂烂的]；

锅里放油，炒；
放入盐、鸡精、糖调味（盐多放点，整锅饭的味道都在这里）；

饭烧好后，把炒好的青菜放入；
继续“保温”模式，焖5分钟；

放入猪油一起搅拌；
完成✅

开吃！
如果配上番茄蛋汤或榨菜蛋汤，就是童年的味道，绝美！