今日午饭:蚝油菜心+腊肠蒸蛋+凉拌黄瓜

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蚝油菜心,腊肠蒸蛋都写过了:
【腊肠蒸蛋(附不用保鲜膜蒸蛋的办法)的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房  https://www.xiachufang.com/recipe/103676876/
【今天午饭:日式土豆泥+蚝油菜心+虾仁滑蛋的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房  https://www.xiachufang.com/recipe/106696095/
这次我参考了fans做法,没放酱油,只放盐和油。准备了点蒸鱼豉油,淋在上面!

凉拌黄瓜学自《粗糙食堂2》:
粗糙食堂(套装3册) 莲小兔 著 营养快手餐 满足又过瘾 秀厨艺 吃货的满足 一日三餐 中信出版社图书-tmall.com天猫  https://detail.tmall.com/item.htm?id=610651226014&spm=a1z09.2.0.0.7c9c2e8ddq73n4&_u=62j26aev5bcc

用料  

主料
黄瓜 1根
调料
白糖 2g
色拉油 5ML
3g
10ML(我用东古白醋)
蚝油 15ML(李锦记吧)
老干妈 10ML(用红油豆豉)
鸡精 2g(家乐牌)
可选
葱,芹菜 适量

今日午饭:蚝油菜心+腊肠蒸蛋+凉拌黄瓜的做法  

  1. 洗净黄瓜,放在砧板(如果砧板脏,洗净它)用刀背拍成四条,切成小段。

  2. 把黄瓜条放进密实袋,加入调料,(如果是保鲜袋要)抓匀,我喜欢甩甩甩

  3. 最后可根据喜好,加入可选配料

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

今日午饭:蚝油菜心+腊肠蒸蛋+凉拌黄瓜相关分类

该菜谱发布于 2022-04-29 13:27:14
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