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油渣炸酱

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厚德载物阿兰的厨房  厚德载物阿兰
地道的家常美食炸酱

用料  

猪油，油渣、猪里脊、番茄酱、豆瓣酱、甜面酱

油渣炸酱的做法  

  1. 炒锅加入一小块猪油完全熔化

    油渣炸酱的做法 步骤1

  2. 放入油渣2小勺

    油渣炸酱的做法 步骤2

  3. 加入里脊肉文火炒制变色

    油渣炸酱的做法 步骤3

  4. 加入一勺番茄酱炒出红油，再加入一勺豆瓣酱和一勺甜面酱炒至没有生酱的味道（炒酱火候要小火）

    油渣炸酱的做法 步骤4

  5. 油渣炸酱就做好了（拌面条，占生菜，做馒头酱都非常nice）

    油渣炸酱的做法 步骤5

小贴士

炒酱火不要太大会胡底

上传你做的油渣炸酱

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-29 14:22:43
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油渣炸酱的答疑

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