鲜掉眉的人参海参鸡汤

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哺乳期想吃点营养的,宝宝好吃奶,自己抵抗力也提高一下。那就一锅炖吧

用料  

人参 1/2个
鸡肉 一碗
海参 2只
蚝油 小半勺
适量
红枣 5颗
生姜 3片

鲜掉眉的人参海参鸡汤的做法  

  1. 泡海参:提前一晚,烧一壶开水放在开水壶,22点左右把海参放进开水壶。第二天早上起来把海参倒出来,洗干净备用,用热水冲洗开水壶就可以洗干净

    鲜掉眉的人参海参鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡肉用热水洗一下剁大块(多余的油脂去掉);人参洗干净;红枣洗干净,去壳;

    鲜掉眉的人参海参鸡汤的做法 步骤2
  3. 用电压力锅,放进鸡肉,红枣,海参,人参,生姜,加入没过食材的水量,加蚝油,盐搅拌一下,选择炖鸡肉功能炖两次。久一点鸡胸肉不会那么柴,入味又好吃

    鲜掉眉的人参海参鸡汤的做法 步骤3

小贴士

用热水洗鸡肉可以洗掉血水。蚝油去腥提鲜,喜欢的人可以加些猪肚,猪肚提前炒干水份脆一点。也可以当鲍鱼。红枣不要放多了,太甜就苦了。
 
该菜谱发布于 2022-04-29 14:39:29
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