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艾家老大
抖音吕小厨爱美食和面配方,这个发面方子和外面卖的一样好,记录一下,方便自用
用料
面粉
500克
酵母
5克
白糖
10克
温水
260克
猪油(可不放)
10克
包子的做法
除猪油外,所有材料混合活成光滑面团,然后放入猪油,揉成光滑细腻的面团,温暖处发酵40分钟
醒发面的过程准备馅料,
包好后锅里醒发10分钟,上锅蒸12分钟,熟了闷5分钟,避免回缩
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该菜谱发布于 2022-04-29 15:45:37
21 收藏
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