庆丰素三鲜包子
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人做过这道菜
我是一个瞎鼓捣
用料
庆丰素三鲜包子的做法
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面发好，专门有一个发面的教程，可以翻阅一下
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干香菇，木耳，都泡好了
然后，香菇，木耳，口蘑，都焯水
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炒两个鸡蛋，嫩点
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香菇，口蘑，木耳，都切碎末
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切点姜
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锅中倒油
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姜放进去炒香
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倒入香菇
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再倒入口蘑
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再倒入鸡蛋
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再倒入木耳
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放上调料搅拌即可
盐，鸡精（可选择不放），香油
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发好的面揉匀了
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切小段
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按扁，杆开
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放入馅
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包起来
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放在笼里发好了，发到什么程度呢，就是你感觉包子褶肿了，就可以了
水热后，放上蒸笼，蒸15分钟，不要开锅盖，捂五分钟再开，就可以吃了
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出锅了
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这个馅，真的和庆丰的素三鲜不差什么😄
小贴士
师傅说
香菇：口蘑：木耳=7：2：1
调料呢，味精可放可不放，放了肯定是放了的味道
香油呢，不要滴滴，多来点
不过我比较随性，想多少放多少，全凭自己尝😄
香菇：口蘑：木耳=7：2：1
调料呢，味精可放可不放，放了肯定是放了的味道
香油呢，不要滴滴，多来点
不过我比较随性，想多少放多少，全凭自己尝😄
