油画春日佛卡夏

高筋粉、全麦粉倒进大盆；
中间挖一个窝，放入酵母，加少量水将酵母化开，再将剩余的水倒入揉成粗糙的面团；
也可以先将酵母加水化开后加入面粉中

面团中加入盐和糖揉匀
再加入30克橄榄油揉匀
附上保鲜膜发酵到两倍大

发酵的过程中准备装饰调味料
尽量表面水分吸干

发酵好的面团倒入28*28的金盘中，适度排气并慢慢铺满

用手指压出一个个洞并让面团静置松弛20分钟

松弛的过程中预热烤箱上下管200度
继而在面团表面涂抹橄榄油
并进行装饰

这是松弛好的状态，能看出面团长高了一些

放入烤箱上下管200度约25min

出炉！

趁热吃超级赞👍