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扬州炒饭

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小峰同学美食日记的厨房  小峰同学美食日记
这是一道有灵魂的扬州炒饭，

用料  

鸡蛋 2个
米饭 3碗
火腿 1根
骨肉相连 3串
青椒 2个
胡萝卜 1根
葱花 随便
盐 1.5勺
味精 1.5勺

扬州炒饭的做法  

  1. 胡萝卜切丁

    扬州炒饭的做法 步骤1

  2. 火腿肠切丁

    扬州炒饭的做法 步骤2

  3. 青椒切丁

    扬州炒饭的做法 步骤3

  4. 打三个鸡蛋

    扬州炒饭的做法 步骤4

  5. 油热下入鸡蛋炒一下，炒好的鸡蛋起锅

    扬州炒饭的做法 步骤5

  6. 下入胡萝卜，火腿，炒一下

    扬州炒饭的做法 步骤6

  7. 加入米饭翻炒

    扬州炒饭的做法 步骤7

  8. 加入煎好的骨肉相连

    扬州炒饭的做法 步骤8

  9. 加入鸡蛋和青椒翻炒

    扬州炒饭的做法 步骤9

  10. 加入盐，味精调味

    扬州炒饭的做法 步骤10

  11. 加入葱花炒香

    扬州炒饭的做法 步骤11

  12. 起锅装盘

    扬州炒饭的做法 步骤12

小贴士

盐和味精看你们自己口味而定，如果喜欢吃生抽的，可以加一点生抽。这样子味道会更好，我没有加

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2022-04-29 17:44:54
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扬州炒饭的答疑

  • 登山老人(下厨房)
    登山老人  2022-04-29  
    4 赞
    这叫炒什饭，用名都唔识。
    作者回复 2022-04-29  
    好吧。
  • 暖宝宝灬(下厨房)
    暖宝宝灬  2023-12-29  
    0 赞
    不是准备两个鸡蛋吗？你为什么能打三个鸡蛋？现在面对着刚买的两个鸡蛋发愁
  • 5575_54k8(下厨房)
    5575_54k8  2022-12-26  
    0 赞
    米饭发粘怎么办
    作者回复 2023-03-23  
    米饭发粘，昨天提前一晚放冰箱冻一下
  • Demon_703l(下厨房)
    Demon_703l  2022-11-28  
    0 赞
    鸡蛋就这么煮？不用打匀？
    作者回复 2022-12-18  
    不用，我喜欢直接放进去爆炒

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