超级爽口的炝大头菜
4
人做过这道菜
原来是奕丹呀
花样做大头菜 又爽口又好吃还简单
按这方法就能做出绿油油的大头菜
按这方法就能做出绿油油的大头菜
用料
超级爽口的炝大头菜的做法
-
手撕的大头菜才是灵魂
块不要太大 要有耐心
-
放点盐 加水 泡一泡
-
锅中放一勺盐 加食用油 烧开
快递放大头菜
牙口好焯15秒 我焯了一分钟
-
快速过冷水 多泡一会儿 沥干水
-
辣椒面 ➕葱蒜末➕白芝麻 备用
锅中倒油 炸花椒油全程小火
（花椒粒要炸黑 再过滤掉）
浇在刚才的碗里 搅匀
-
一勺盐➕一勺糖加适量的生抽 香醋 香油 一勺蚝油 搅匀即可
-
可以炸点花生米 倒在里面
再把料汁浇上去 拌匀
小贴士
放调料我都是直接倒 没用勺子量🥄
超级简单吧！戴手套一顿搅拌 香香
超级简单吧！戴手套一顿搅拌 香香
