没吃完的剩饭做馒头

1、第一步准备没吃完的米饭，加入面粉酵母反复揉捏成团，装入电饭锅内胆里，然后盖上保鲜膜等待几个小时，让它自然发酵，我当时忘记拍照片了。（我那个红豆糯米饭有糖，所以醒发馒头我没有加，亲们可以根据自己口味添加）

2、第二步用醒发后的面团会变大，用筷子插入面团，面团不沾筷子就可以继续盘它，记得加面粉，不然会很黏手，我家里没有面粉呢我就用大米粉代替的，揉得差不多以后放菜板上切成一块一块的，记得菜板撒面粉不然有点粘。

3、第三步锅中放冷水，加上蒸笼，蒸笼布没有，我就撒了点大米粉（没有面粉），包子里面我放的红豆沙馅，也可以放自己喜欢的菜，然后放上包好的馒头盖上锅盖二次醒发一小会儿。当你感觉很饿了差不多就开火蒸了，最后成品开口了，我感觉吃起来还不错，熟了以后完全看不到米饭的样子呢，我真的没放多少面粉，因为家里真的没有了，大伙儿可以试试哦。